渭水春風

 水哥、陳甜　下廚房─烹煮民主文化新美妹　美鳳姐也叫讚

9/1(三) 12:30~13:00民   視   節目名稱：美鳳有約 (水哥+甜姐)

 《渭水春風》熱鬧滾滾即將上演，殷大哥和瑞襄也勤跑通告。兩人一起上美食節目《美鳳有約》，趁著排練空檔，上節目秀一手廚藝。

水哥和陳甜兩人當年一起為民主文化奮鬥，可能沒有時間在家好好煮一頓飯菜，所以就由分身殷正洋、洪瑞襄代表囉！
很特別的是，當天的食譜提供者是「林獻堂」，喔！不，是在《渭水春風》裡扮演林獻堂一角的音樂劇實力派天王　程伯仁　提供的喔！
他當天忙著民主事宜無法來，所以把個人私藏食譜交由水哥和阿甜，教大家煮好料。

「什錦菇燉飯」 食譜及做法

食譜：林獻堂（程伯仁）　　
示範：蔣渭水（殷正洋）陳　甜（洪瑞襄）

●倒入三色甜椒拌炒（稍微炒一下就好）
●倒入各種菇拌炒（菇類會出水也不要炒太久，看到所有的食材都有油亮就可）
●加入素高湯
●加鹽（如果高湯是鹹的就不用）
●倒入米飯
●藍乳酪少許 (用木匙稍拌炒一下)
●蓋上鍋蓋中小火悶煮大約五到七分鐘（可開蓋看一下湯汁攪拌一下，看起來像在外面燉飯的樣子就可以了）
●起鍋後可以放一些西洋香菜就完成

水哥深情看著阿甜切菜，很有甜蜜家庭的fu。
 

 阿甜切好菜，水哥來露一手廚藝真功夫囉！看美鳳姐很期待想吃看看的樣子。今天的美食的

 水哥向美鳳姐介紹音樂劇《渭水春風》將在9月10-12日在國家戲劇院上演。